طرز تهیه بورانی کنگر

مجله عالی ها

طرز تهیه بورانی کنگر

طرز تهیه بورانی کنگر ۲ شهریور ۱۳۹۳

طرز تهیه بورانی کنگر

همینک با طرز تهیه بورانی کنگر با ما همراه باشید..

boranikangar طرز تهیه بورانی کنگر

مواد لازم:

زعفران حل شده در آب جوش به مقدار لازم
نمک و فلفل و نعناع خشک به مقدار لازم
کنگر – ۱ کیلو
ماست (زیاد شل نباشد) – ۲ لیوان

طرز تهیه:

یک کیلو کنگر تمیز کرده را با کمی آب و کمی نمک با حرارت ملایم می گذاریم بپزد . به طوری که بعد از پختن آب آن تبخیر شود و زیاد هم کنگر له نشود . ۲ لیوان ماستی که زیاد شل نباشد را با کمی زعفران حل شده در آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کرده ، هم می زنیم تا کاملا صاف شود و کنگر پخته شده را بعد از سرد شدن با ماست مخلوط می نما ئیم ، در ظرف می ریزیم و کمی نعناع خشک روی برانی کنگر می پاشیم و با پیاز ،زرشک و گردو تزئین می نماییم.

بیوگرافی نویسنده

سلام خدمت بازدیدکنندگان وبسایت عالی ها / تاده هستم متولد 1370 مدیر عالی ها و امیدوارم از مطالبی که میزارم لذت برده باشید.

مشاهده تمامی 8568 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.