طرز تهیه کوکی های شکلاتی خوشمزه و عالی

مجله عالی ها

طرز تهیه کوکی های شکلاتی خوشمزه و عالی

طرز تهیه کوکی های شکلاتی خوشمزه و عالی ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶

217619990 طرز تهیه کوکی های شکلاتی خوشمزه و عالی

طرز تهیه کوکی های شکلاتی خوشمزه و عالی 

آموزش درست کردن کوکی های خوشمزه و بینظیر را برای شما داریم که میتواند برترین شیرینی برای کودکان در تغذیه مدرسه باشد.قطعا بیشتر شما حتی یک‌بار هم که شده یک نوع کوکی شکلاتی خورده اید یک کوکی شکلاتی با کیفیت مفید رویه ای ترد داره و داخلش نرم و پر از قطعات شکلات با شیرینی مناسبه.فرق کوکی شکلاتی امروز با بیشتر کوکی های شکلاتی دیگه بافت نرمش است.

 

این نوع کوکی بافتش بسیار نرمه به طوری که میشه گفت داخلش بافتی نمونه کیک داره و طرز تهیش هم بسیار سادست و تقریبا هر شخصی میتونه از پسش بر بیاد.این کوکی برای پذیرایی با همراهی چایی و قهوه بسیار مناسبه.

 

مواد لازم:

کره نرم شده در دمای محیط ۱پیمانه
شکر سفید ۱/۲پیمانه
شکر قهوه ای لایت ۱/۲پیمانه
تخم مرغ بزرگ ۲عدد
عصاره وانیل ۲ق چ
آرد سفید ۲و۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ق چ
نمک ۱/۲ق چ
چیپس شکلات ۲ پیمان

 

طرز تهیه:

۱-داخل یک کاسه بزرگ کره و شکر سفید و قهوه ای رو مفید بزنید تا نرم و یکدست بشه.

 

۲-تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه می کنیم و هر زمان مفید می زنیم وانیل رو هم در همین مرحله اضافه می کنیم.

 

۳-آرد،نمک و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و تا زمانی که کاملا یکدست شود با همزن بزنید.

 

۴-دو پیمانه چیپس شکلات رو اضافه کرده و با لیسک بهم بزنید.

 

۵-به وسیله اسکوپ مواد رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتید بگذارید و برای جذاب تر شدن کوکی چند چیپس شکلات روی اون بگذاریدو سینی رو برای مدت۱ساعت داخل یخچال قرارد دهید.

 

۶-فر رو روی دمای۱۸۰درجه سانتی گراد یا۳۵۰درجه فارنهایت روشن کنید و وقتی گرم شد کوکی ها رو به فر متقل کنید و برای۱۲تا۱۴دقیقه بپزید تا زمانی که حاشیه کوکی به طلای مایل به قهوه ای تغییر رنگ دهد.

 

۷-کوکی شکلاتی ما آمادست انشاالله لذت ببرید!

 

نکات:

۱-این کوکی ماندگاری خوبی داره و حتی بعد از چندین روز تازه و نرم باقی می مثل.

 

۲-اگر به عصاره وانیل دسترس ندارید از نصف ق چ وانیل پودری یا چند قطره اسانس وانیل بهره گیری کنید.

 

۳-چیپس شکلاتی که در ستور بهره گیری شده چیپس شکلاتی شیرین است در صورت تمایل میتوناید از چیش شکلاتی تلخ یا حتی شکلات خورد شده بهره گیری نمایید.

 

 

بیوگرافی نویسنده

سلام خدمت بازدیدکنندگان وبسایت عالی ها / تاده هستم متولد 1370 مدیر عالی ها و امیدوارم از مطالبی که میزارم لذت برده باشید.

مشاهده تمامی 8568 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.