آموزش درست کردن شیر برنج خامه ای برای افطار

مجله عالی ها

آموزش درست کردن شیر برنج خامه ای برای افطار

آموزش درست کردن شیر برنج خامه ای برای افطار ۱۰ خرداد ۱۳۹۶

405855319 آموزش درست کردن شیر برنج خامه ای برای افطار

آموزش درست کردن شیر برنج خامه ای برای افطار 

شیر برنج خوشمزه و فوق العاده را برای افطار درست کنید و از خوردن آن لذت کامل ببرید. شیر برنج برترین وعده برای روزه داران در افطار می باشد.شیر برنج یکی از غذایی های خوب و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان هست. این بار می‌توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد.

 

مواد لازم برای شیر برنج خامه ای :

برنج  ۱ پیمانه 
شیر   ۲ لیتر
 شکر  ۲ قاشق سوپخوری
هل  ۱ قاشق چایخوری 
گلاب نصف پیمانه
خلال بادام ۵۰ گرم
خامه ۱۵۰ گرم

طرز تهیه شیر برنج خامه ای :

برنج را خوب بشویید و ۲ ساعت در آب خیس کنید تا برنج هنگام پخت، خوب له شود و لعاب بیشتری بیندازد. 

 

پس از ۲ ساعت برنج را در آبکش ریخته و آب آن را دور بریزید. 

 

برنج را با ۲ پیمانه آب دیگر روی شعله ملایم بگذارید تا کمی بپزد. 

 

سپس شیر را اضافه کرده و شعله را کم کنید تا شیر برنج بپزد و کاملاً لعابدار شود. 

 

بعد شکر را بیفزایید و هم بزنید تا کاملاً در مواد حل شود. می‌توان شکر را اضافه نکرد و شیر برنج را با شیرینی های دیگری مثل شیره انگور، عسل، مربای گل و …، برابر با سلیقه تان سرو کنید.

 

در واقع، این مورد بستگی به ذائقه شما دارد. هل کوبیده را درون یک تنظیف «پارچه صافی» بریزید و دور آن را با نخ ببندید. این بسته هل را درون ظرف بیندازید تا شیر برنج طعم و عطر بگیرد. 

 

بهره گیری از این روش سبب میشود رنگ شیر برنج تغییر نکند. سپس بسته هل را از شیر برنج در بیاورید و در این مرحله، گلاب را بریزید و بعد از یکی دو جوش، نیمی از خلال بادام را نیز داخل شیر برنج بریزید تا کمی نرم شود. 

 

در آخر، خامه را به شیر برنج اضافه کنید و آن را در ظرف مخصوص سرو بکشید و روی آن را با خلال پسته و بادام تزیین کنید.

 

 

بیوگرافی نویسنده

سلام خدمت بازدیدکنندگان وبسایت عالی ها / تاده هستم متولد 1370 مدیر عالی ها و امیدوارم از مطالبی که میزارم لذت برده باشید.

مشاهده تمامی 8572 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.