طرز تهیه خورش پسته کوهی خوشمزه و عالی

مجله عالی ها

طرز تهیه خورش پسته کوهی خوشمزه و عالی

طرز تهیه خورش پسته کوهی خوشمزه و عالی ۲۳ خرداد ۱۳۹۶

576299675 طرز تهیه خورش پسته کوهی خوشمزه و عالی

طرز تهیه خورش پسته کوهی خوشمزه و عالی 

آموزش تهیه پسته کوهی خوشمزه و فوق العاده را برای شما داریم که علاقه به تهیه غذا های خاص و خوشمزه دارید. پس در ادامه این غذا را با هم یاد بگیریم. بنه، ونوشک یا پسته کوهی از جمله گیاهان دارویی بومی استان کرمانشاه هست که اثر نیرو دهنده، محرک و قابض دارد.

 

مواد لازم:

رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط ۱ عدد
ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین لازم
ونوشک نیم کیلو
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا دانه های ونوشک را جدا کرده سپس آن ها را شسته داخل آبکش میریزیم تا خشک شوند. سپس در تابه ای گوشت چرخ کرده را همراه ادویه «نمک. فلفل سیاه. دارچین. زردچوبه» تفت داده سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. اخر سر رب را هم به آن اضافه کرده و تفت می‌دهیم سپس سه لیوان اب به مواد اضافه کرده و روشعله میگزاریم تا بپزد بعد از یک ربع ونوشکهای دانه شده را به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت دیگر میگزاریم تا بپزد.

 

 

بیوگرافی نویسنده

سلام خدمت بازدیدکنندگان وبسایت عالی ها / تاده هستم متولد 1370 مدیر عالی ها و امیدوارم از مطالبی که میزارم لذت برده باشید.

مشاهده تمامی 8568 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.