طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

مجله عالی ها

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای ۲۵ خرداد ۱۳۹۳

jojekababtabeii طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

مواد لازم:

آبلیمو سه قاشق سوپخوری
زنجبیل یک قاشق مربا‌خوری
زرده تخم‌مرغ دو عدد
سینه مرغ یک عدد
سویا سس سه قاشق سوپخوری
زعفران دم‌کرده به میزان لازم
نمک به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه مرغ را عمودی و به ضخامت یک سانتی‌متر برش می‌زنیم. سپس همه مواد بجز زرده‌ها را با هم مخلوط کرده و مرغ را به مدت ۶ الی ۱۲ ساعت در این سس استراحت می‌دهیم بعد از این مدت گوشت‌ها را به سیخ کشیده و هر دو طرفشان را زرده تخم‌مرغ زده و در تابه تفلون با حرارت ملایم سرخ می‌کنیم.

(می‌توانید در قسمت ته و سر سیخ‌ها از مواد دلخواه مانند؛ قارچ، سیب‌زمینی، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و… استفاده کنید.)

منبع: groohashpazi

بیوگرافی نویسنده

سلام خدمت بازدیدکنندگان وبسایت عالی ها / تاده هستم متولد 1370 مدیر عالی ها و امیدوارم از مطالبی که میزارم لذت برده باشید.

مشاهده تمامی 8568 پست

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.