آموزش نگهداری مواد غذایی

مجله عالی ها

آموزش نگهداری مواد غذایی

این غذاها نباید در ظرف پلاستیکی نگهداری شوند

این غذاها نباید در ظرف پلاستیکی نگهداری شوند

تعداد زیادی از مواد خوراکی میباشند که نباید درون ظروف پلاستیکی از آنها مراقبت نمود چراکه منجر به ایجاد مریضی در صورت مصرف خواهند شد. ظروف پلاستیکی جزو ظروف پرکاربرد آشپزخانه میباشند که برای نگه داری انواع مواد خوراکی خام و پخته ایده‌آل به نظر می رسند. اضافه بر تنوع شکل، اندازه و سهولت مصرف،

 

......
راه های نگهداری از قارچ برای زمان طولانی

راه های نگهداری از قارچ برای زمان طولانی 

اگر می‌خواهید برای مدت زمان چندان قارچ را در خانه نگه داری نمایید باید بدانید که باید بسیار با توجه عمل کنید زیرا قارچ کم کم زمان رنگ سیاه به خود می‌گیرد. قارچ یکی از موادی هست که نگه داری اش به مراتب سخت تر از مواد خوراکی دیگر هست. اگر قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه میشوند، اگر به صورت خام در فریزر بگذارید هم......

نکات نگهداری تخم مرغ در محیط بیرون از یخچال

نکات نگهداری تخم مرغ در محیط بیرون از یخچال 

به شما راهکارهایی معرفی میکنیم درمورد نگه داری از ماده خوراکی پرکاربرد یعنی تخم مرغ که هر شخصی لازم هست انها را بداند. تخم مرغ یکی از مواد خوراکی پر مصرف در نقاط گوناگون دنیا محسوب می‌شود. حال این سوال مطرح می‌شود که تا چند ساعت می‌توانیم تخم مرغ را بیرون از یخچال نگه داری کنیم.

 

تغییر دما میتواند ......

توصیه های مفید برای نگهداری از روغن خوراکی

توصیه های مفید برای نگهداری از روغن خوراکی 

در همۀ منازل و رستوران ها و فست فودی ها بهره گیری از روغن ها جزء جدایی ناپذیر آشپزی هست،چه بهتر که با روشهای نگه داری از آنها آشنا شویم. روغن یکی از مواد خوراکی هست که به علت بهره گیری ي گسترده در تهیه غذا باید به سلامت آن دقت داشت. آن چه در پی می‌آید پیشنهاد هایي هست که می بایست برای نگه داری بهتر ......

بهترین توصیه ها درباره نگهداری مواد خوراکی

بهترین توصیه ها درباره نگهداری مواد خوراکی 

اصول نگهداری مواد خوراکی برای مدت طولانی و پیشگیري از فساد آنها برای همه ي ما مخصوصا خانم هاي منزل دار لازم هست. نگه داری بعضی مواد خوراکی نیاز به اطلاعاتی دارد که بدون بهره گرفتن از آنها ممکن هست دچار فاسد شدگی یا کپک‌زدگی شوند. در ادامه به نگه داری بعضی مواد خوراکی اشاره میشود.

 

ترفندهای......